В учреждениях УФСИН России по Мурманской области прошёл кулинарный конкурс среди поваров-осуждённых

В учреждениях УФСИН России по Мурманской области прошёл кулинарный конкурс среди поваров-осуждённых

Сотрудники тыловых подразделений уголовно-исполнительной системы отметили в июле этого года 160 лет создания службы тематическими мероприятиями.

Одним из них стал конкурс на лучшее праздничное блюдо, в котором приняли участие поварские коллективы осуждённых из ИК-16, ИК-18 (п. Мурмаши), ИК-17 (г. Мурманск), КП-24 (г. Оленегорск), СИЗО-1 (г. Мурманск) и СИЗО-2 (г. Апатиты) продемонстрировали кулинарное мастерство, творческий подход и умение готовить разнообразные блюда из продуктов планового продовольственного обеспечения.

Конкурсная комиссия УФСИН России по Мурманской области оценивала качество приготовления блюд, эстетику оформления, соблюдение технологии и санитарных требований.

По итогам всех испытаний лучшими были признаны виртуозы кулинарного дела оленегорской колонии-поселения 24.

Как отметили организаторы, проведение подобных состязаний способствует повышению качества организации питания в учреждениях, развитию профессиональных навыков работников столовых и обмену лучшими практиками между учреждениями УФСИН.

Конкурс кулинарного мастерства среди осуждённых стал лишь одним из эпизодов повседневной деятельности тыловой службы УИС региона. Ежедневно специалисты тыла решают комплекс задач по обеспечению учреждений всем необходимым: от организации питания до материально-технического снабжения, создавая тем самым надёжную основу для бесперебойной работы всей системы.

#тыловаяслужбауисМурманск #уисМурманск