Скоростная пицца на лаваше: просто, быстро и вкусно
Пицца на лаваше это отличный способ насладиться любимым блюдом, когда нет времени на длительное приготовление теста. Этот вариант получается хрустящим, сочным и достойным настоящей пиццы. Приготовить её можно всего за полчаса, используя продукты, которые уже есть в холодильнике.
Ингредиенты
- 1 большой лист тонкого лаваша
- 2 сосиски
- 1 маринованный огурец
- Горсть маслин
- 0,5 луковицы
- 1 ст. ложка майонеза
- 1 ст. ложка томатного соуса
- 1 ч. ложка острого соуса Кочудян
- 100 г сыра (можно использовать Костромской, Чеддер или моцареллу)
Время приготовления: всего 30-40 минут.
Пошаговое приготовление
1. Подготовка ингредиентов: лист лаваша разрезать на три части, чтобы он подходил по размеру противня. Сыр натереть на мелкой терке идеально подойдут несколько его видов, чтобы достичь богатого вкуса. Для остроты можно добавить корейскую перечную пасту Кочудян.
2. Разогреть духовку до температуры 220-230C. Противень застелить бумагой для выпечки. На первую часть лаваша равномерно распределить натертый сыр и накрыть вторым лавашем. Повторить процедуру с сыром и завершить третьим слоем лаваша, чтобы он не пересох.
3. На верхний слой собрать начинку: сначала намазать томатным соусом, затем добавить острый соус и майонез. Постепенно выкладывать нарезанные сосиски, маринованный огурец, маслины и лук. Завершить посыпкой натертым сыром и разложить кусочки моцареллы.
4. Поместить противень в разогретую духовку и выпекать в течение 12-15 минут. После приготовления пиццу следует посыпать свежей зеленью и подавать горячей. Приятного аппетита!