Салат может стать лёгким обедом, дополнением к ужину или быстрым перекусом. Вот три несложных варианта из доступных продуктов — от свежего овощного до более сытного.
Овощной салат с фетой
Нарежьте огурцы, помидоры и сладкий перец, добавьте красный лук и раскрошенную фету. Заправьте оливковым маслом, приправьте чёрным перцем и смешайте. Для более выразительного вкуса добавьте маслины и немного лимонного сока.
Салат с курицей и кукурузой
Нарежьте готовое куриное филе и свежий огурец, добавьте консервированную кукурузу и немного зелёного лука. Заправьте натуральным йогуртом или сметаной, посолите и аккуратно перемешайте. Если хочется сделать блюдо сытнее, дополните его варёным яйцом.
Свекольный салат с яблоком
Натрите варёную свёклу и сочное яблоко, добавьте измельчённые грецкие орехи. Заправьте смесью растительного масла и небольшого количества лимонного сока. Салат получится особенно вкусным, если дать ему постоять несколько минут перед подачей.
Количество ингредиентов легко менять по вкусу, а привычную заправку можно заменить йогуртом, сметаной или смесью масла с лимонным соком.