Шоколадно-яблочный кекс — это идеальное сочетание сладости, влажности и насыщенного шоколадного вкуса. Он поразит вас своей вкусотой, и никто не сможет догадаться о присутствии яблок в этом десерте!
Количество сахара в рецепте можно регулировать по индивидуальным предпочтениям, а для наилучшего результата рекомендуется использовать яблоки сортов Апорт или Голден. Кекс можно испечь в любой форме, но в квадратной (размером 20 на 20 см) он получится особенно эффектным. Шоколадная глазурь добавит кексу особую изюминку — без нее он будет хорош, но с ней восхитителен!
Ингредиенты для кекса
- 7-8 средних кисло-сладких яблок (например, Апорт)
- 280 г муки
- 250 г размягченного сливочного масла
- 150 г сахара
- 3 яйца
- 50 г какао-порошка
- 90 мл воды
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 0,5 ч.л. соды
- Щепотка соли
Ингредиенты для шоколадной глазури
- 200 г шоколада
- 50 г сливочного масла
Приготовление
Этот шоколадно-яблочный кекс станет настоящим хитом на любом столе!
