Это невероятно вкусное и доступное блюдо идеально подходит для обедов и ужинов. Для его приготовления понадобится всего 250 граммов мясного фарша, что позволяет сделать восемь порций. Рекомендуется использовать смесь свинины и говядины, с акцентом на нежирную говядину.
Приготовление кабачковых колец
Процесс очень простой и не требует много времени. Вот шаги для создания этого деликатеса:
Добавляем завершающие штрихи
Сверху на каждое кольцо выкладывается нарезанный тонкими кружками спелый помидор или тертый, а также можно использовать домашний соус Сацебели, сделанный с чесноком и специями для дополнительного аромата.
Тушение для наилучшего результата
Уменьшить огонь до минимума, накрыть сковороду крышкой и тушить в течение 15 минут. Не добавляйте воду — овощи сами выделят достаточно сока. В результате кабачок станет мягким, а мясная начинка хорошо проварится и станет сочной.
Это блюдо легкое в приготовлении, и, конечно же, чрезвычайно вкусное! Прекрасный вариант для домашнего угощения.
