Куриные рулетики — это не просто угощение, а настоящая находка для любителей вкусно поесть. Они неброские на вид, но способны удивить своим деликатным вкусом и яркой подачей. Итак, как же легко и быстро подготовить это блюдо?
Необходимые ингредиенты
Филе курицы — 1 шт.
Яйца — 3 шт.
Майонез — 1 ст. ложка
Овощи по желанию: болгарский перец, грибы, помидоры, зелень
Соль и перец по вкусу
Этапы приготовления
Филе курицы аккуратно разрезать вдоль, не доходя до конца. Затем отбить его, приправить перцем и солью.
Приготовить омлет: в глубокой миске взбить три яйца, добавив столовую ложку майонеза для пышности. После этого в смесь можно добавить нарезанные по вкусу овощи.
На сковороде поджарить омлет, затем равномерно разложить его на подготовленном курином филе, предварительно обрезав лишние края.
Свернуть филе в рулет и туго завернуть его в пищевую пленку. Это придаст рулету нужную форму.
Поместить рулет в кастрюлю с водой и варить на маленьком огне около 40 минут.
После варки, вынуть рулет, дать ему остыть и убрать в холодильник на некоторое время. После остывания освободить от пленки и нарезать на порционные кусочки.
Эти куриные рулетики отлично подойдут как для праздничного стола, так и для семейного ужина. Сочетание куриного мяса и нежного омлета сделает ваше блюдо поистине незабываемым. Приятного аппетита!
