Время попробовать уникальный десерт — орешки с варёной сгущёнкой и солёными фисташками. Это лакомство станет настоящим украшением любого праздника и подарит массу удовольствия всем сладкоежкам. Готовить их не сложно, а результат превзойдёт все ожидания!
Ингредиенты для орешков
Для теста:
- 2 яйца (С1)
- 80 г сахара
- 130 г сливочного масла
- 220 г пшеничной муки
- 15 г кукурузного крахмала
- 5 г разрыхлителя
Для начинки:
- 450 г варёной сгущёнки
- 150 г фисташек
Приготовление орешков
Первым делом в глубокой миске смешивают мягкое сливочное масло, сахар и немного фисташковой пасты. Все тщательно перемешать, затем добавить яйца и снова взбить. Муку, кукурузный крахмал и разрыхлитель соединить и вмешать в массу до получения однородного теста. Важно не переусердствовать с замесом, чтобы тесто осталось воздушным и хрустящим.
Готовое тесто завернуть в пленку и убрать в холодильник на час. После того как время истечёт, из теста слепить небольшие шарики, выложить в специальные ячейки мультипекаря, предварительно разогретого до нужной температуры, и выпекать в течение 2-3 минут. Готовые орешки остудить на решётке, при необходимости подравнять края с помощью терки.
Сборка и подача лакомства
Каждую половинку орешка наполнить варёной сгущёнкой и добавить немного мелко нарезанных фисташек. Затем соединить половинки и окунуть верх каждого орешка сначала в сгущёнку, а потом в измельчённые орехи. Это добавит уникальный аромат и хрустящий акцент к вашему произведению искусства.
Не забудьте порадовать авторов рецепта лайками и комментариями, а также сохранить рецепт в социальных сетях. Ваши отзывы и активность крайне важны для вдохновения на новые кулинарные свершения!
