Приближается Пасха, и время украсить куличи праздничной глазурью, превращая их в настоящие шедевры. Правильная глазурь — это не просто красивая оболочка, но и надежная защита от осыпания, а также вкусный дополнение к выпечке.
Когда речь идёт о создании идеальной глазури, следует учитывать несколько важных факторов: она должна быть гладкой, не крошиться при нарезании, быть устойчивой и, конечно же, вызывать аппетит. В этой статье представлены три рецепта глазури, которые соответствуют всем этим требованиям. Выбирайте тот, что больше по душе!
Глазурь без яиц с лимоном
Ингредиенты:
- 5 г желатина
- 150 г сахарной пудры
- 30 мл воды для сахарной пудры
- 30 мл воды для желатина
- 0,5 ч.л. лимонного сока
Приготовление:
Глазурь из маршмеллоу
Ингредиенты:
- 70 г маршмеллоу
- 1 ст.л. воды
- 2 ч.л. сахарной пудры (по вкусу)
Приготовление:
Глазурь на крахмале
Ингредиенты:
- 1 ч.л. картофельного крахмала
- 5 ст.л. сахарной пудры
- 30 мл молока
- 1/2 ч.л. растительного масла
Приготовление:
Порадуйте своих близких красивыми и вкусными куличами, готовьте с любовью!
