Сочная груша и свежий имбирь превращаются в ароматный сироп с нежной сладостью и пряной ноткой. Его можно добавлять в горячие напитки, поливать им блины и мороженое или использовать для домашних коктейлей. Приготовить такую заготовку несложно — понадобится всего несколько доступных ингредиентов.
Ингредиенты
На 300–400 мл сиропа возьмите 500 г очищенных груш, 250–300 г сахара, 200 мл воды, 30–40 г свежего имбиря и столовую ложку лимонного сока. По желанию добавьте палочку корицы, 2–3 бутона гвоздики или половину стручка ванили.
Как приготовить
Подача и хранение
Добавляйте сироп в чай, лимонад или глинтвейн, подавайте к сырникам, оладьям и мороженому. Он также подойдёт для коктейлей и сладкой выпечки. Храните бутылку в холодильнике и используйте сироп в течение 3–4 недель. Для новых оттенков вкуса попробуйте добавить апельсиновую цедру или звёздчатый анис.
