Плоды патиссона легко узнать по необычной форме — они похожи на маленькие колокольчики или фантастические летающие тарелки. Этот родственник тыквы пока встречается на уральских огородах реже кабачков, но постепенно завоёвывает внимание садоводов. Его мякоть нежная и ароматная, а при ранней весне и продолжительном тёплом лете можно успеть собрать два урожая.
Когда сеять и как подготовить семена
На Среднем Урале патиссоны обычно сеют на рассаду в конце апреля или начале мая. В открытый грунт молодые растения переносят в первой половине июня, ориентируясь на погоду: культура не переносит заморозков, поэтому после последних холодов лучше выждать около двух недель. Семена рекомендуется высевать не раньше чем за месяц до пересадки, чтобы рассада не успела вытянуться.
Перед посевом семена можно замочить в растворе биостимулятора на сутки, затем промыть и оставить во влажной ткани в тёплом месте на двое суток. Другой вариант — прогреть их несколько часов в горячей воде. Для профилактики грибковых заболеваний перед посадкой семена на 15–20 минут помещают в слабый раствор марганцовки.
Рассаде подойдёт рыхлая, богатая органикой почва. Всходы обычно появляются через неделю или чуть позже. Грунт важно поддерживать влажным, поливая аккуратно и не попадая на листья.
Уход за растениями на грядке
Патиссоны хорошо развиваются при температуре от 20 градусов. Рассаду размещают примерно в 90 сантиметрах друг от друга. Если ночи ещё холодные, посадки укрывают плёнкой или нетканым материалом. Во время цветения и формирования плодов растениям особенно нужен обильный полив.
Кусты обычно не прищипывают. Если листьев слишком много, можно убрать нижние, а также лишние боковые побеги и цветки. В пасмурную погоду цветы опыляют вручную. Чтобы избежать нежелательного переопыления, патиссоны лучше сажать подальше от тыкв и кабачков.
За сезон достаточно трёх подкормок минеральным удобрением: одной до цветения и двух во время плодоношения. Патиссоны не окучивают, однако оголившиеся после полива корни присыпают землёй, торфом или перегноем. Плоды не стоит оставлять на сырой земле: под них подкладывают мульчу или фанеру, чтобы защитить от гнили и слизней.
Сбор урожая
Первые патиссоны могут созреть примерно через полтора месяца после появления всходов. Плоды собирают еженедельно, срезая их с короткой плодоножкой: это помогает кусту продолжать формировать завязи. При желании растение можно выращивать и дома — в солнечном месте, а при недостатке света использовать дополнительную подсветку.
