Что происходит с организмом, если целую неделю пить только воду? Небольшое исследование показало: заметные изменения в белках крови затронули разные системы организма примерно на третий день голодания. При этом участники теряли вес уже в течение всей недели.
Что изучали учёные
В эксперименте участвовали 12 здоровых добровольцев. На протяжении семи дней они употребляли только воду, а исследователи ежедневно отслеживали около 3000 белков в крови. В среднем участники похудели на 5,7 килограмма.
По наблюдениям учёных, в первые дни организм в основном расходовал запасы энергии. Примерно к третьему дню изменения стали заметны сразу в нескольких системах. Это указывает на масштабную реакцию организма на длительное отсутствие пищи, но не доказывает, что такое голодание приносит пользу.
Почему результаты нельзя считать рекомендацией
Исследование провели специалисты Лондонского университета королевы Марии и Норвежской школы спортивных наук. Однако в нём участвовали всего 12 человек, а контрольной группы не было. Поэтому выводы требуют дальнейшей проверки.
Возможная польза для здоровья пока остаётся предположением, а не подтверждённым результатом эксперимента. Его данные не означают, что недельное голодание безопасно или подходит всем: резкое ограничение питания может быть опасным, особенно при хронических заболеваниях.
