Сегодня чашка кофе — привычная часть дня. Но когда кофе и шоколад только появились в Европе, их считали экзотическими новинками и даже гадали, не таится ли в них какая-то особая сила. Кофейни быстро стали центрами городской жизни: там спорили о политике и философии, играли в шахматы и карты, а заодно слушали музыку.
Концерты в кофейне Циммермана
В Лейпциге 1730-х годов посетителей собирал кофейный дом Циммермана. Дважды в неделю здесь выступал Collegium Musicum — ансамбль, в котором играли студенты университета. Для этих концертов Иоганн Себастьян Бах написал несколько светских произведений, среди них — «Кофейную кантату». По одной из версий, сочинение могло стать своеобразной рекламой кофейни и популярного напитка.
В центре этой лёгкой, почти театральной истории — Лисхен, горячая поклонница кофе. Она с восторгом признаётся, что напиток милее поцелуев и приятнее мускатного вина. Но её отец, Шлендриан, недоволен увлечением дочери и грозит не выдать её замуж, если она не откажется от чашек кофе.
Три чашки и семейный спор
Лисхен будто бы соглашается на условия отца, но отлично знает, как обойти запрет. Она рассчитывает, что будущий муж не станет препятствовать её привычке, а поклонение кофе останется частью её жизни. В финале рассказчик и герои напоминают: напиток любят не только молодые девушки — кофе пьют и матери, и бабушки. Так в комической истории появляется неожиданный для эпохи акцент на женской самостоятельности.
Кантата с юмором отражает перемены в повседневной жизни XVIII века, когда кофе становился всё популярнее, хотя кофейни чаще посещали мужчины. А знаменитые «три чашки в день» в сюжете звучат не просто как прихоть Лисхен, а как её твёрдое решение не расставаться с любимым напитком.
«Кофейная кантата» Иоганна Себастьяна Баха, BWV 211, создана в 1730-х годах.
