Эксперты Роскачества проверили сливочное масло жирностью 82,5% и выделили шесть брендов, чья продукция соответствовала обязательным требованиям и строгим внутренним стандартам организации. Однако результаты исследования не отменяют необходимости проверять маркировку и срок годности при покупке.
Какие марки вошли в список
Положительную оценку получили «Коровка из Кореновки», «Радость вкуса», «Рузское молоко», «Село Зелёное», «Из Вологды» и «Простоквашино».
На что обращают внимание специалисты
В лаборатории, в частности, ищут фитостерины — вещества, которые могут указывать на присутствие растительных жиров. Также эксперты сопоставляют заявленную на упаковке жирность с фактическим составом. Определить возможную подмену только по внешнему виду или консистенции масла покупателю трудно.
При выборе продукта стоит изучить состав, дату изготовления и условия хранения. Указание ГОСТ 32261-2013 само по себе не гарантирует, что каждая конкретная пачка изготовлена без нарушений. Подозрительно низкая цена может стать поводом внимательнее проверить продукт, но не служит доказательством его низкого качества.
